Moravskoslezské minipivovary: Frýdlant n. O.

čtvrtek 18. září 2014 09:25

Ve Frýdlantě nad Ostravicí v současnosti působí dva minipivovary. Vybral jsem si ten větší.

Podhorský pivovar Frýdlant nad Ostravicí

logo.jpg 

Rekonstruovaný hotel Beskyd na centrálním náměstí ve Frýdlantu nad Ostravicí nabízí od května loňského roku ke konzumaci vlastní pivo. Souhrnný podnik nese název Hotel Beskyd a Podhorský pivovar. Zda jde promyšlený kalkul orientovaný na zvědavého návštěvníka nebo o srdeční záležitost pivařských fanoušků si netroufnu hodnotit, pravděpodobně to prověří čas. Každopádně prostředí hotelu je přívětivé, s dostatečnými vnitřními prostorami, čistými toaletami a rozlehlou krytou zahrádkou.

01-hotel.JPG

Z jídla byly na výběr chuťovky k pivu, speciality typu halušky, cmunda, klasická hospodská smažená jídla, dezerty (mezi nimiž nechyběly borůvkové knedlíky) a speciální Podhorské koryto, čili bašta pro více lidí naráz. Ceny jídla byly mírné, ovšem jídelní lístek nebyl příliš vynalézavý a na obyčejné smažené hermelínky s brusinkovým džemem z konzervy jsem čekal více než půl hodiny.

02-zahr.JPG

Obsluha byla příjemná, pohotová a nekomplikovaná, ovšem na placení jsem čekal poměrně dost dlouho.

V nabídcePodhorského pivovaru byly aktuálně 4 druhy vlastního Podhorského piva, všechny spodně kvašené. Podhorský ležák 120 světlý se vyznačoval hořkou, průměrnou chutí (hodnocení: ***, cena za 0,5 l: 26 Kč). Podhorský speciál 130 polotmavý jantarové barvy byl mírně nasládlé chuti, která ovšem byla celkově nevýrazná (hodnocení: ***, cena za 0,5 l: 27 Kč). Podhorská výčepní 100 světlá se ukázala být vodovější variantou dvanáctistupňového ležáku (hodnocení: ***, cena za 0,5 l: 23 Kč). Ze sortimentu ovocných piv bylo v nabídce pivo borůvkové. Jeho barva byla limonádově tmavě červená, s chutí a aroma výrazně sladkým, s hořkými tóny v pozadí. Ač se toto pivo jevilo být pod vlivem umělých přísad, mezi průměrem zdejší nabídky vynikalo výraznou chutí (hodnocení: ***1/2, cena za 0,33 l: 15 Kč).

 03-12.JPG

04-det.JPG

Podhorský pivovar nabízí ke konzumaci prozatím průměrná piva. Znalec kvalitních piv si musí počkat, zda zdejší mok dozná v dohledné době pozitivních změn.

Hodnocení

(5 hvězdiček je maximum)

pivo

prostředí

obsluha

jídlo

celkem

***

****

***

***

***

Kontakt

Hotel Beskyd

Náměstí 1

739 11 Frýdlant nad Ostravicí

Tel.: 604 450 344

Restaurace má otevřeno denně, od 9:00 až 9:30 do 22:00 až 24:00. Více informací je možno nalézt na internetových stránkách: http://www.hotel-beskyd.cz/pivovar

Roman Nedbal

HoralO tomto jsem ještě nevěděl20:4420.9.2014 20:44:49

Počet příspěvků: 1, poslední 20.9.2014 20:44:49 Zobrazuji posledních 1 příspěvků.

Roman Nedbal

Roman Nedbal

Chci psát o tom, co mě ťukne do čela a o čem si myslím, že stojí za to přemýšlet.

Osoba konzervativní a životem různě poznamenaná, která i přes vědomí někoho vyššího nad námi je stále nespokojena se světem vezdejším.

REPUTACE AUTORA:
0,00

Seznam rubrik

Tipy autora

tento blog
všechny blogy